Gingembre


Les arômatisées

Nous avons conçu un chocolat 70% qui se marie au mieux avec notre sélection d’ingrédients naturels, pour retrouver l’essence même du goût et de la structure de chaque élément qui compose cette association.

Pour cette tablette nous avons choisi le gingembre, cultivé récolté et séché en Inde.
Après l’avoir affiné, nous le tamisons et le saupoudrons manuellement, recouvrant d’un léger voile chaque tablette.
À la dégustation, après le croquant, le fondant libèrera les saveurs citronnées, piquantes, voire poivrées du gingembre, qui se mêleront aux notes fruitées et très cacao de notre chocolat 70% de dégustation.

Composition :

Poids net: 75 g

Fève de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, gingembre**
* Ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
** Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : traces de gluten, de fruits à coque et de lait.

Nos Engagements :

– Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (information sur www.biopartenaire.com)
– 100% des ingrédients sont issus de filières BIOPARTENAIRE®

– Emballage écologique, sachet compostable et étui en carton recyclé.